Welkom in het hart van Bourgondië
Een uniek hotel in Beaune
Gelegen in het hart van Beaune, in historische gebouwen die behoren tot het culturele erfgoed van de Bourgogne, profiteert l’Hôtel de Beaune van een werkelijk uitzonderlijke architectonische omgeving en locatie.
De muren van l’Hôtel de Beaune verenigen twee bijzondere en emblematische gebouwen: het Hôtel particulier dat toebehoorde aan de familie Jadot, beroemde Bourgondische wijnhandelaren, en de voormalige Carmel de Beaune, met zijn klooster uit de 16e eeuw. Een uitnodiging om de ziel van Bourgondië te ontdekken, terwijl u mediteert over de band tussen wijn en het goddelijke.
Om uw verblijf nog aangenamer te maken, kunt u ons Bourgondische paradijs met de auto bereiken en parkeren op een van onze beveiligde parkeerplaatsen. Een echte uitdaging in het centrum van Beaune...
Uitzonderlijke kamers en suites
De ontmoetingsplaats voor levensgenieters
Een epicuristisch adres van nature, l’Hôtel de Beaune biedt twee restaurants:
Le HBistrot, waar u de Italiaans geïnspireerde keuken kunt proeven, waarvan het menu elke dag wordt vernieuwd met nieuwe suggesties geïnspireerd door de seizoensproducten die door Harry, de chef, op de markt worden geselecteerd. Als kers op de taart verwelkomt HBistrot u bij mooi weer op zijn mooie terras.
De Bistro de l'Hôtel doet de reputatie eer aan die Beaune tot "Hoofdstad van de Bourgondische gastronomie" maakt, in een uiterst gezellige sfeer, met bediening aan de stamtafel of à la française. U kunt genieten van de grote klassiekers van de Franse bourgeois keuken, perfect uitgevoerd en vergezeld van een van de 2000 referenties van wijnen in onze kelder.